FC事業募集 オーナーズボイス

ペッパーランチを選んだ理由

【FC加盟前の状況】

多種多様なFCシステムに加盟している中でFC本部の体制（商品開発力、店舗指導力、ブランド力等）に少なからず、不安を感じていました。

【FC加盟の決め手】

安定した収益性、ブランド知名度の高さ、商品の美味しさ、手ごろな価格帯の商品群に魅力を感じたことと、世界中の人々に美味しさと楽しさを提供し、関係する人々が皆（物心両面で）豊かになる！というホットパレットの方針は、弊社経営理念と重なる部分が多分にあり、共感させていただきました。

ペッパーランチでのFC展開メリット

【収益力】

新型コロナウイルスの影響等の社会情勢下であっても安定した収益を出せる強さは大きいと思います。

【サポート体制など】

デリバリー、テイクアウトへの方向転換等の運営方針策定、ファサード等の新デザインへの取り組み、省力化に向けたオペレーション改善（KIOSK、ライスロボ、メニュー構成の再構築等）への取り組みの速さ、物件に合わせた店舗開発力は組織体制の賜物ではないでしょうか。

やりがい、今の仕事で感じていること

お客様、商業施設様のご支持をいただいているので、改めてブランド力の強さを感じています。
今後もホットパレットと共に成長していけるように運営に邁進してまいりたいと思います。

今後の目標

【FC店舗の拡大など】

新型コロナウイルスの影響下でも安定した売り上げと収益を維持できるブランド力の強みの一助になるべく運営し、毎年複数店舗の出店を念頭に置きながら、今後も取り組んでまいりたいと思います。

【新規FC加盟オーナーへのメッセージ】

安定した収益性のペッパーランチを軸に多種多様なブランド展開をしながらもロックスハンバーグをはじめとした新ブランドへの挑戦を忘れないホットパレットの運営方針は末長くビジネスパートナーとして共に運営していけると弊社では考えております。

ペッパーランチを選んだ理由

【FC加盟前の状況】

フードコートでよく見かけ、自分自身も利用したい店舗であり、集客力が安定している印象がありました。

【FC加盟の決め手】

店舗開発に関して本社への信頼度が高く、店舗横展開もしやすいと感じたからです。

ペッパーランチでのFC展開メリット

【収益力】

テイクアウトにも強く店舗も小規模なため、他業態に比べて生産性が高いと感じています。また、少人数でオペレーションが可能なため、求人費など店舗にかかるコストも低く抑えられる点もメリットだと感じています。さらに、メニュー数も少ないため、教育時間を短縮でき時間コスト、食材ロスの削減も可能な点が魅力です。

【サポート体制など】

問題なくサポートしていただいております。

やりがい、今の仕事で感じていること

とてもオペレーションがシンプルなため一度覚えてしまえば作業しやすく、基盤ができれば、店舗展開を早めていくことも可能と感じています。

今後の目標

【FC店舗の拡大など】

1号店の売上、人員を１日も早く安定させて、店舗の横展開を早めていきたいと考えています。

【新規FC加盟オーナーへのメッセージ】

新しく挑戦しやすいフランチャイズパッケージになっていると感じます。
直営店とFC店という隔たりがなく、FC本社の方にも自分事として対応していただけ、チェーン本社と一体感をもって取り組むことができます。
テイクアウトにも強く、小型店小規模投資のため、横展開もしやすいと考えます。